Gut Essen hat keine Altersgrenzen
Forum 99 ist das Kompetenzzentrum für Esskultur im Alter. Wir beraten und unterstützen Heimleitungen und Küchenchefs bei der Entwicklung einer gepflegten und anspruchsvollen Gastronomie in Alters- und Pflegeeinrichtungen und in der Umsetzung von Qualitätsstandards.
Wir legen Wert auf eine gesunde, bewohnerorientierte Ernährung. Ziel ist es, betagten Menschen mit kulinarischen Erlebnissen, Freude und Genuss zu bereiten und die Lebensqualität zu verbessern.
Forum 99 leitet Seminare, Tagungen und Ausbildungsgänge und ist international in verschiedenen Programmen engagiert: in der Schweiz, in Deutschland, Österreich, Holland und Luxemburg.
